Nos 5 engagements "qualité"

  1. Des escargots élevés et produits sur notre ferme.

  2. Des conditions d'élevage respectant le bien-être de l'escargot.

  3. Respect de l'environnement : pas d'utilisation d'engrais ni de pesticides. Désherbage manuel et thermique des allées.

  4. Intégration de l'exploitation dans le tissu local

  5. Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la préparation des escargots

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